特上煎茶 初摘   100g×1本

¥ 1,620 税込

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100g × 1本


※ 【イ印】とは、昔の言葉「いろはにほへと」の中で、最初の文字である「い」の文字を取って、その年の一番最初に摘まれた新茶を「イ印」と呼びます。市場開きに出品される新茶を中心に仕上げた美しい特上深蒸し煎茶です。



淹れ方の難しさがお茶通を唸らせる 初摘

特上煎茶初摘は、その名の通りその年の一番最初の新茶を中心に仕上げた特上深蒸し煎茶です。縁起の良い初物で新茶取引の行われる茶市場では、良質な新茶が良い値で取引されることを願って、ご祝儀相場がつけられます。 特上煎茶 初摘 は、深蒸し茶を3年以上後愛飲頂いているお客様にお薦め致します。淹れ方・湯冷まし・注ぎ方等通常の煎茶以上に繊細であり美味しさを引き出すのが難しいのが特上煎茶ですが、うまみを引き出せた時の味わいは、まさに絶品です。どうぞ腕前に自信の御有の方は、是非ご賞味下さい。

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