コーヒー豆 通販.com　掛川一風堂

こちらがコーヒーの焙煎工房です！

では、お好みのコーヒー豆をお選びください！

こちらがコーヒーの生豆です。

さあ、選んで頂いたら、焙煎スタートです。

焙煎が終了したらすぐに冷却します。

袋詰めして完成！

コーヒー豆の真空パックについて

コーヒー豆の真空パックに関して、ご解答致します。
『真空パックされていないのではないか』と言うお問い合わせを頂きましたが、
弊社では通販でお買い求めいただくコーヒー豆・お茶に関しては、
全て真空パックにした後の発送をしております。
また、柔らかくなる原因ですが、コーヒー豆は焙煎直後に炭酸ガスが発生します。
これはコーヒー豆が新鮮で鮮度がある証拠です。
また、品質についてですが、真空パックにした後にコーヒー豆から出るガスによって
柔らかくなっておりますので、品質面では問題ございません。

保存場所について

コーヒー豆の保存の場所についてご回答致します。
コーヒー豆は生鮮食品同様鮮度がとても重要になります。その点をご留意下さい。

● 開封前のコーヒー豆の保存場所

開封前の豆は冷凍庫へお入れ下さい。
冷蔵ですと万が一袋が破けてしまった場合、冷蔵庫内の匂いを吸着してしまう場合があります。

● 開封後のコーヒー豆の保存場所

開封後はできる限りお早めにお飲み下さい。
保存は密封することができる保存専用の容器に入れてください。
湿度が低く、温度変化の少ない食器棚がお勧めです。
また、開封冷蔵・冷凍庫へ入れないで下さい。匂いを吸ってしまいます。

以上でございます。
ご不明な箇所がございましたらどうぞお気軽にお問い合わせ下さい。